Budin de pan sin horno

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Budin de pan sin horno

Hoy hacemos budín de pan sin horno, rápido y fácil.

Ingredientes:
Flan para preparar 1 paquete
Leche 1 litro
Pan 250 gr
Azúcar 2 tazas
Agua 1 taza

Procedimiento: lo primero que vamos a hacer es el caramelo, para eso en una cacerola colocamos el azúcar y lo llevamos a fuego suave. Revolvemos cuando notamos que el azúcar se empieza a fundir. Una vez que esta toda disuelta y se formo el caramelo, le agregamos el agua caliente. Cuidado con este paso porque puede salpicar un poco del agua. Dejamos un minuto para que se funda y revolvemos hasta que el caramelo se disuelve. Dejamos enfriar.

Para hacer el budín, en un bol colocamos el pan trozado y lo reservamos. Ahora preparamos un flan de paquete, siguiendo las indicaciones del envase.

Volcamos la preparación en el pan y mixeamos con una minipimer. En el molde deseado cubrimos con la salsa de caramelo y colocamos la preparación anterior. Llevamos a la heladera por 4 horas y desmoldamos.

 

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