Fosforitos

Fosforitos Ingredientes: Masa de hojaldre 1 Clara de huevo 1 Azúcar impalpable 250 gr Preparación: para hacer los fosforitos, lo primero que tenes que hacer es estirar de forma rectangular la masa de hojaldre y de 5 mm de espesor. Lo colocamos en una placa para horno y reservamos. Por otra parte prepara el glase, […]

Focaccia

Focaccia Ingredientes: Harina 0000 1 kilo Levadura 50 gr Sal 20 gr Agua 500 ml Aceite de oliva 75 ml Aceitunas negras 200 gr Romero c/n Vino blanco 75 ml Procedimiento: disolve la levadura con parte del agua. En un bol coloca la harina y la sal. Agrega la levadura disuelta. Comenza a amasar, agrega […]