Focaccia

Focaccia Ingredientes: Harina 0000 1 kilo Levadura 50 gr Sal 20 gr Agua 500 ml Aceite de oliva 75 ml Aceitunas negras 200 gr Romero c/n Vino blanco 75 ml Procedimiento: disolve la levadura con parte del agua. En un bol coloca la harina y la sal. Agrega la levadura disuelta. Comenza a amasar, agrega […]

Rosca de Pascuas

Rosca de Pascuas Ingredientes: Masa: Harina 0000 1 kg Azúcar 180 gr Leche 300 ml Levadura 50 gr Huevos 4 Manteca 200 gr Ralladura de limón 1 Esencia de vainilla c/n Crema pastelera: Leche 1 litro Huevos 4 Azúcar 250 gr Maizena 80 gr Esencia de vainilla c/n Procedimiento: hace la esponja con un poco […]