Dulce de leche casero

Dulce de leche casero Ingredientes: Leche 2 litros Azúcar 500 gr Esencia de vainilla c/n Bicarbonato 1 cdita Procedimiento: coloca la leche en una cacerola, llevala al fuego y hacela hervir. Retirala y pasala por un colador. Verte la leche nuevamente en la cacerola, agrega el azúcar y la esencia de vainilla. Coloca la cacerola […]

Cañoncitos de dulce de leche

Cañoncitos de dulce de leche Ingredientes: Masa de hojaldre 1 Dulce de leche repostero 250 gr Preparación: para hacer los cañoncitos se necesitan unas varillas de aluminio, que se utilizan para darle forma a los cañoncitos. Lo mas probable es que quieras realizar esta receta y no tengas las varillas, pero a no preocuparse que […]

Mermelada de frutilla

Mermelada de frutilla Ingredientes: Frutillas 1 kg Azúcar 800 gr Procedimiento: lavamos y retiramos los cabitos de la frutilla. Las cortamos por la mitad, también se pueden picar mas chicas, pero a mi me gusta mas encontrar pedazos de fruta en la mermelada. Colocamos todas las frutillas en una cacerola, le añadimos el azúcar, revolvemos. […]

Persianas de hojaldre

Persianas de hojaldre Ingredientes: Masa de hojaldre 1 Crema pastelera: Leche 250 cc Azúcar 60 gr Huevo 1 Maizena 15 gr Esencia de vainilla c/n Preparación: para la crema pastelera, pone a calentar la leche con la mitad de la azúcar. En un bol mezcla el restante de azúcar junto con la maizena. Agregale los […]

Helado Oreo

Helado Oreo Ingredientes: Crema de leche 500 ml Leche condensada 1 lata Galletas Oreo 20 unidades Preparación: lo primero que tenes que hacer es batir la crema de leche a 3/4 puntos. Agregale la leche condensada y mezcla para integrar. Por ultimo agrega 20 galletas Oreo. Mezcla con una espátula. Llevalo al freezer por 6 […]

Helado de chocotorta

Helado de chocotorta Ingredientes: Crema de leche 500 ml Leche condensada 1 lata Dulce de leche 100 gr Galletas de chocolate 20 unidades Preparación: lo primero que tenes que hacer es batir la crema de leche a 3/4 puntos. Agregale la leche condensada y mezcla para integrar. Agrega el dulce de leche, bati por 1 […]