Cerdo estilo asiatico

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Cerdo estilo asiatico

Ingredientes:
Carne de cerdo 750 gr
Nuez moscada 1/2 cda
Canela 1/2 cda
Ajo 2 dientes
Jengibre 50 gr
Pimentón dulce 1 cda
Sal c/n
Cebolla de verdeo 100 gr
Salsa de soja 1 taza

Procedimiento: para hacer esta receta podes utilizar cualquier corte porcino, yo use paleta de cerdo. Corta la carne en tiras. Colocala en un bol, agregale dos dientes de ajo picado, la nuez moscada, la canela, el pimentón dulce, la pimienta, el jengibre rallado y la salsa de soja, mezcla bien. Tapalo con papel film y dejalo en la heladera como minimo 4 horas. Transcurrido ese tiempo en una sarten bien caliente, coloca un poco de aceite y cocina la carne por 10-15 minutos. Apaga el fuego y agregale la parte verde de la cebolla de verdeo. Como guarnición yo lo acompañe con arroz blanco, pero vos podes usar el que mas te guste.

 

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1 comentario

  1. Mónica Izurieta dice: Responder

    Se ven deliciosas pero una sugerencia si es que hay como subir los videos o en su defecto colocar fotos paso a paso, esto nos ayudará mucho a las personas que somos principiantes

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