Cookies con chips de chocolate

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Cookies con chips de chocolate

Hoy hacemos cookies con lentejas de chocolate o también conocidas como m&m o rocklets. Con esta receta salen aproximadamente 30 cookies.
Ingredientes:
Manteca 200 gr
Harina 0000 400 gr
Azúcar 120 gr
Huevos 2
Polvo de hornear 1 cda
Lentejas de chocolate 100 gr

Procedimiento: en el bol de la batidora mezclar la harina, el azúcar y el polvo para hornear. Agregar la manteca, mezclar hasta formar un arenado. Agregar los huevos. Mezclar hasta que se forme la masa. Dejar descansar 1 hora en la heladera.

Transcurrido ese tiempo tomar pequeñas porciones de masa, hacer un bollo y aplastar con los dedos sobre una placa enmantecada, colocar por la superficie las lentejas de chocolate.

Cocinar en un horno a 180º por 15 minutos.

 

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2 Replies to “Cookies con chips de chocolate”

  1. Re caro todo, ya no se puede elaborar nada, eso te cuesta fácil más de ochenta pesos….

  2. ¿cocinero o repostero?

    ¿probaste los repollitos de bruselas en salsa blanca o con sémola hecha con manteca y leche?

    ¿o la berenjena en salsa?

    dorás una cebolla picada le agregás carne picada, luego un salsati y un caldito y una o dos berenjenas cortadas en trozos, cuando la berenjena está cocinada está listo para comer.
    Por supuesto la berenjena asada al horno es espectacular. En horno de leña mejor.

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