Galletas de miel

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Galletas de miel

Hoy una nueva serie en el canal (https://www.youtube.com/user/chaverolp), vamos a preparar las galletas que compramos en el supermercado, hoy hacemos galletas de miel o mas conocidas com Melitas, receta fácil, rápida y muy rendidora.

Ingredientes:
150 ml aceite de girasol
100 gr de azúcar blanca
85 gr de azúcar negra
1 huevo
65 gr de miel
230 gr de harina 0000
1 cdita bicarbonato de sodio
Sal 1 pizca
Esencia de vainilla c/n

Procedimiento: en un bol colocamos el aceite, la miel, los dos tipos de azúcar, el huevo y la esencia de vainilla. Revolvemos para integrar, por ultimo le agregamos la harina que previamente la mezclamos con el bicarbonato de sodio. Una vez que se formo una pasta, en una placa con papel manteca, colocamos porciones de masa del tamaño de una nuez, dejamos espacio entre cada galleta porque durante la cocción se expanden. Cocinamos en un horno a 180º por 12 minutos. Cuando las retiramos del horno las galletas están blandas, pero después cuando se enfrían endurecen.

 

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