Magdalenas de chocolate

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Magdalenas de chocolate

Ingredientes:
Harina 0000 170 gr
Azúcar 180 gr
Huevos 3
Aceite de girasol 190 ml
Leche 50 ml
Cacao amargo 30 gr
Polvo para hornear 30 gr

Preparación: lo primero que hay que hacer es batir los huevos con el azúcar por 5 minutos. Mientras se bate incorporamos en forma de hilo el aceite, agregamos la leche, la esencia de vainilla, batimos por 2 minutos mas y por ultimo agregamos la harina mezclada con el polvo de hornear y el cacao amargo, que previamente lo tamizamos.
Dejamos reposar la masa 1 hora en la heladera. Colocamos la preparación en pirotines, por le colocamos chips de chocolate y espolvoreamos con azúcar y cocinamos en el horno a 170 por 20 minutos.

 

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