Hoy hacemos mejillones a la provenzal. Rico y fácil de preparar.

Ingredientes:
Mejillones 500 g
Vino blanco 1 vaso
Perejil 200 g
Ajo 4 dientes

Procedimiento:

  • En una sartén colocamos un poco de aceite y rehogamos el ajo picado por 1 minuto.
  • Agregamos los mejillones y cocinamos por 2 minutos.
  • Transcurrido ese tiempo agregamos el vino y el perejil picado, cocinamos por 5 minutos.

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