Pasta frola

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Ingredientes:

Azúcar 120 gr
Polvo para hornear 1 cda
Huevos 2
Harina 0000 400 gr
Manteca 200 gr
Sal 1 pizca
Dulce de membrillo 700 gr

Procedimiento
Masa
Tamiza harina con el polvo leudante. Mezcla en un bol la manteca con el azúcar. Agrega los huevos y la esencia. Por último, añadi la ralladura de limón. Uni la masa.
Reservar 1/4 de la masa. Estira el resto y tapiza una tartera de 22 cm de diámetro.
Relleno
Deshace el dulce de membrillo agregándole oporto, para aligerar la preparación, cocinalo 5 minutos al microondas.
Coloca el dulce sobre la masa y toma porciones de la masa reservada, realiza cordones delgados y ubicarlos sobre el relleno, formando un enrejado.
Hornea durante 30 minutos a 180°C. Retira, deja enfria y desmolda.

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Deja un comentario