Selva negra

Selva negra Hoy preparamos la clásica torta Selva negra. Para hacer la torta en forma cuadrada de 30×30, necesitamos: Ingredientes: Huevos 10 Harina 0000 260 gr Cacao amargo 40 gr Azúcar 300 gr Compota de cerezas: Cerezas 800 gr Kirsch 30 ml Azúcar 100 gr Agua 1/2 taza Maicena 40 gr Relleno 2: Crema de […]

Torta tres leches

Torta tres leches Hoy preparamos la torta tres leches. La receta clásica lleva leche evaporada, pero como en Argentina es difícil conseguirla, la reemplazamos por leche en polvo. Esta receta rinde para un molde nº24. Ingredientes: Huevos 6 Harina 0000 180 gr Azúcar 180 gr Esencia de vainilla c/n Leche condensada 1 lata Leche en […]