Tarta tofi

Tarta tofi Hoy hacemos la clásica tarta tofi, también es conocido por tarta cabsha o tarta bombón. La receta rinde para un molde nº20 Ingredientes: Harina 0000 400 gr Manteca 200 gr Polvo de hornear 1 cda Huevos 2 Azúcar 120 gr Dulce de leche repostero 300 gr Cognac c/n Chocolate 200 gr Procedimiento: para […]

Crema Bariloche

Crema Bariloche Hoy preparamos la clásica crema Bariloche, se sirve para rellenar tortas, decorar usando manga pastelera y también para cubrir las tortas. Ingredientes: Chocolate 150 gr Dulce de leche repostero 500 gr Manteca 200 gr Cognac c/n Procedimiento: lo primero que tenemos que hacer es picar el chocolate y lo vamos a derretir a […]