Sopa de zapallo

Sopa de zapallo Hoy preparamos sopa de zapallo, pero también se puede hacer con calabaza. Ingredientes: Zapallo anco 1/2 Papa 1 Ajo 1 diente Cebolla 1 Caldo de verduras 400 ml Procedimiento:  cortamos en pluma la cebolla y la caramelizamos en una olla grande. Mientras pelamos y cortamos el zapallo a la mitad, le retiramos […]

Zapallo en almibar

Zapallo en almíbar Ingredientes: Zapallo 1 kg Azúcar 1 kilo Agua 1 litro Cal viva 2 cdas Procedimiento: para preparar esta conserva lo primero que tenemos que hacer es pelar el zapallo, luego lo cortamos por la mitad, le retiramos las semillas y cortamos cuadrados de 5×5 aproximadamente, lo reservamos. En una cacerola grande la […]