Ingredientes:
Harina 0000 200 g
Huevos 3
Aceite 190 ml
Azúcar 180 g
Leche 50 ml
Polvo para hornear 1 cda
Preparación: lo primero que hay que hacer es batir los huevos con el azúcar por 5 minutos. Mientras se bate incorporamos en forma de hilo el aceite, agregamos la leche, la esencia de vainilla, batimos por 2 minutos mas y por ultimo agregamos la harina mezclada con el polvo de hornear que previamente lo tamizamos.
Dejamos reposar la masa 1 hora en la heladera. Colocamos la preparación en pirotines, por encima espolvoreamos con azúcar y cocinamos en el horno a 170 por 20 minutos.
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