Hoy preparamos un bizcochuelo casero y como molde vamos a usar una lata de dulce. Sino consiguen esta lata pueden usar un molde para torta Nº30 o Nº32

Ingredientes:
Huevos 9
Harina 300 g
Azúcar 300 g
Polvo de hornear 1 cda

Procedimiento:

  • En el bol de la batidora colocamos los huevos, el azúcar y esencia de vainilla. Batimos por 10 minutos.
  • Transcurrido ese tiempo, pasamos la preparación a otro recipiente para trabajar mas cómodos.
  • Mezclamos la harina con el polvo de hornear y se lo agregamos al batido previamente tamizado y en tres veces. Mezclar con movimientos envolventes y con cuidado, no lo hagas bruscamente porque perdemos el aire del batido.
  • Colocamos la preparación en la lata previamente enmantecada y enharinada.
  • Cocinamos en un horno precalentado a una temperatura de 160º por 50 minutos aproximadamente. Para saber si esta cocido introducimos un palillo y si sale limpio esta listo el bizcochuelo.

Dulce

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