Dulce de membrillo

Dulce de membrillo Ingredientes: Membrillos 1 kg Azúcar 800 gr Procedimiento: lo primero que tenemos que hacer es hervir los membrillos, para eso, lo colocamos en una cacerola, cubrimos con agua y lo llevamos al fuego por 25 minutos o hasta que al pincharlos estén tiernos. Los pelamos estando tibios, los cortamos por la mitad […]

Barritas de coco

Barritas de coco Para prepararlas vas a necesitar: Ingredientes: Lata de leche condensada 1 Manteca 1 cda Coco rallado 200 gr Chocolate 200 gr Preparación: coloca la leche condensada en una cacerola, agrega la manteca y el coco rallado. Mezcla bien y llevalo a fuego suave revolviendo continuamente hasta que notemos que la preparación se […]

Strudel de manzana

Strudel de manzana Ingredientes: Masa de strudel 1 Azúcar 150 gr Ciruelas desecadas 100 gr Ralladura de naranja 1 Manzanas 1 kg Procedimiento: para preparar el strudel lo primero que vamos hacer es pelar las manzanas, las cortamos en cuartos y después en cuadraditos, las colocamos en un bol, añadimos azúcar, la ralladura, la canela […]

Focaccia

Focaccia Ingredientes: Harina 0000 1 kilo Levadura 50 gr Sal 20 gr Agua 500 ml Aceite de oliva 75 ml Aceitunas negras 200 gr Romero c/n Vino blanco 75 ml Procedimiento: disolve la levadura con parte del agua. En un bol coloca la harina y la sal. Agrega la levadura disuelta. Comenza a amasar, agrega […]

Lemon pie en frascos

Lemon pie en frascos Ingredientes: Base: Galletas de vainilla 1 paquete Manteca 50 gr Relleno: Jugo de limón 100 ml Ralladura de 1 limón Azúcar 100 gr Yemas 2 Manteca 25 gr Maizena 30 gr Leche 250 ml Merengue: Claras 2 Azúcar 120 gr Procedimiento: lo primero que hay que hacer es la base, para […]