Nuggets de pollo

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Nuggets de pollo

Hoy hacemos Nuggets de pollo, con esta receta salen 24 unidades.

Ingredientes:
Pechuga de pollo 1/2 kg
Provenzal 1 cda
Curry 1 cdita
Pimentón dulce 1 cda
Maicena 1 cda
Sal c/n
Pimienta c/n

Procedimiento: procesamos las pechugas de pollo, después las colocamos en un bol, agregamos los condimentos y mezclamos. Como ultimo paso añadimos la maicena y amasamos por 2 minutos.

Tomamos porciones de la preparación, hacemos un bollo y aplastamos suavemente. Batimos un huevo con un poco de leche y una cucharada de mostaza. Los pasamos por harina, la mezcla de huevo y por ultimo en pan rallado. Freimos en aceite o las colocamos en una placa aceitada y cocinamos en un horno a 180º 10 minutos por cada lado.

 

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3 Replies to “Nuggets de pollo”

  1. Me gustó mucho la receta, buenisima

  2. Muy buena la receta. Queria saber como haces para que el pan rallado tenga ese color? Gracias!

    1. No hago nada

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