Hoy hacemos las galletitas bananitas que seguro comías cuando eras chico. Son super fácil, no llevan manteca. Con esta receta salen 40 unidades.
Ingredientes:
Harina 0000 250 g
Polvo de hornear 1 cdita
Esencia de vainilla c/n
Azúcar impalpable 150 g
Huevo 1
Aceite 100 ml
Procedimiento:
- En un bol colocar el azúcar impalpable, el aceite y la esencia de vainilla. Batir durante 2 minutos.
- Agregar el huevo. Batir por un minuto mas.
- Por ultimo agregar la harina previamente mezclada con el polvo de hornear. Mezclar hasta formar una masa.
- Enfilmar y guardar en la heladera durante 15 minutos.
- Tomar porciones de masa, darle forma de medialuna y colocar en una placa enmantecada.
- Cocinar en un horno precalentado a 180º durante 25 minutos.
- Derretir el chocolate.
- Una vez frías las galletas bañar la mitad con el chocolate.
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