Ingredientes:
Lentejas 500 g
Cebolla 1
Ajo 2 dientes
Harina 0000 1 cda
Procedimiento: para preparar estas hamburguesas lo primero que tenemos que hacer es dejar en remojo toda la noche las lentejas. Al día siguiente las colamos y las cocinamos en abundante agua por aproximadamente 40 minutos, las lentejas tienen que estar tiernas. Las colamos y las colocamos en un recipiente profundo. A continuación procesamos la cebolla y el ajo, se las agregamos a las lentejas, agregamos sal, pimienta y procesamos con una minipimer. Una vez procesadas le agregamos una cucharada de harina, mezclamos y formamos las hamburguesas. Cocinamos en una plancha con un poco de aceite.
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