Hoy preparamos helado de dulce de leche pero en palitos. Con esta receta salen entre 6-8 helados.

Ingredientes:
Leche 500 ml
Azúcar 50 g
Dulce de leche 125 g
Maizena 15 g

Procedimiento:

  • En una cacerola colocamos la leche, con el azúcar y el dulce de leche
  • Llevamos a fuego suave revolviendo continuamente hasta que hierva.
  • Lo retiramos del fuego.
  • En otro recipiente disolvemos la maicena con un poco de leche y se lo agregamos a la preparación anterior. Llevamos nuevamente al fuego, revolviendo continuamente hasta que hierva, en ese momento cocinamos un minuto mas.
  • Dejamos reposar 15 minutos y una vez que esta tibio llenamos los moldes de helados.
  • Lo llevamos al freezer por 6 horas.
  • Para desmoldar colocamos los helados en un recipiente con agua caliente por 15 segundos y se desmoldan fácilmente.

Dulce

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