Budin quatre quarts

Budin quatre quarts Ingredientes: Harina 0000 200 gr Manteca 200 gr Huevos 200 gr/4 unidades Azúcar 200 gr Polvo de hornear 10 gr Preparación: lo primero que tenemos que hacer es batir la manteca a punta pomada junto con el azúcar por 5 minutos. A continuación le incorporamos los huevos de a uno, batiendo bien […]

Fosforitos

Fosforitos Ingredientes: Masa de hojaldre 1 Clara de huevo 1 Azúcar impalpable 250 gr Preparación: para hacer los fosforitos, lo primero que tenes que hacer es estirar de forma rectangular la masa de hojaldre y de 5 mm de espesor. Lo colocamos en una placa para horno y reservamos. Por otra parte prepara el glase, […]

Dulce de membrillo

Dulce de membrillo Ingredientes: Membrillos 1 kg Azúcar 800 gr Procedimiento: lo primero que tenemos que hacer es hervir los membrillos, para eso, lo colocamos en una cacerola, cubrimos con agua y lo llevamos al fuego por 25 minutos o hasta que al pincharlos estén tiernos. Los pelamos estando tibios, los cortamos por la mitad […]

Barritas de coco

Barritas de coco Para prepararlas vas a necesitar: Ingredientes: Lata de leche condensada 1 Manteca 1 cda Coco rallado 200 gr Chocolate 200 gr Preparación: coloca la leche condensada en una cacerola, agrega la manteca y el coco rallado. Mezcla bien y llevalo a fuego suave revolviendo continuamente hasta que notemos que la preparación se […]

Strudel de manzana

Strudel de manzana Ingredientes: Masa de strudel 1 Azúcar 150 gr Ciruelas desecadas 100 gr Ralladura de naranja 1 Manzanas 1 kg Procedimiento: para preparar el strudel lo primero que vamos hacer es pelar las manzanas, las cortamos en cuartos y después en cuadraditos, las colocamos en un bol, añadimos azúcar, la ralladura, la canela […]